
Herkes güzel sofraları, pişirdikleri güzel yemekleri fotoğraflar 🙂 ben ise inat edip bunu bile fotoğraflar bir de utanmaz bloguna ekler… Artıklardan anlaşılmıyor ama bu bir piliç dolması idi 🙂 Niye koydum bloguma. Çünkü güzel bir anı ve anlamı var eşimle benim için.
Eşimle evlendiğimizden beri sofrasında piliç/hindi dolması görmek ister. Hatta hep annesinden de istermiş, ama o da yapmamış. İçindeki bu ukte bana deneme gücünü verdi 🙂 Biraz tarife göre biraz kafama göre uğraştım yaptım. Gerçi tavuğu yıkama işini üstlenmedim o ayrı. Tavuğu haşla, iç pilav pişir, doldur, ayaklarını bağla, üzerine tuz şeker limon karışımı sür…vs oldu bitti. Biraz fazla kızardı. Tadı çok güzeldi. Ama telaştan biz fotoğrafını o kadar çekeceğiz diye konuşmamıza rağmen unuttuk. Eşim dedi böyle çekelim 🙂 Biz riske girip bir de bu ilk denememizi misafirimizin olduğu gün yaptık. Ama misafirimiz eşimin çok yakın arkadaşı ve eşiydi. Dedik kötü olursa dışardan bir şey söyleriz 🙂 şükür kötü olmadı.
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...